Estamos naquela época do ano em que a gente quer aproveitar mais o dia.
Muitas vezes dormimos mais tarde e acordamos mais cedo.
Acabamos fazendo aquele “bendito” maltrato ao corpo com o delicioso sol do verão.
Aí vem aquela olheira, né?!
Nada disso!
Quem está sempre bem preparada sabe que olheira é coisa do passado.
Nada que uma ótima dica de maquiagem não resolva, não é mesmo?!
Afinal, maquiagem é quase tudo!
Então, confere as dicas de beleza na nossa revista.

Além das dicas de maquiagem a gente fala de como proteger os cabelos, fala também da chia, que está tomando o lugar da linhaça como queridinha no menu nosso de todos os dias, e fizemos um especial com os novos tratamentos para manter o corpo sequinho no verão.

Passa lá e confere!

Que tal uma dica bem gostosa e divertida para a sobremesa do Natal?
Vamos fazer um cupcake com tema natalino?

Faça uma massa de bolo comum com:
- 3 xícaras de açúcar
- 3 gemas de ovo
- 1 ½ tablete de margarina

Bata bem na batedeira até ficar uma massa homogênea.

Depois, acrescente:
- 1 copo de leite
- 3 copos de farinha de trigo
- 3 claras de ovo batidas até ficar bem espumadinha

Misture todos os ingredientes, adicionando 1 colher de sopa de fermento em pó.

Tire da batedeira e adicione nozes, avelãs, amêndoas e/ou passas com frutas cristalizadas. Tudo picado em pequenos pedaços.
Misture manualmente.

Coloque forminhas de cupcake de papel dentro da forma de cupcake de alumínio e leve ao forno em temperatura média por aproximadamente 30 minutos (mas sempre de olho para conferir se não vai passar do ponto).
E cuidado. Não pode encher a forminha demais porque o bolo cresce bastante e a massa pode transbordar. 3 colheres de sopa de massa devem ser o suficiente.

Depois que a massa estiver assada, você pode usar chantilly ou pasta americana para cobertura e confeitinhos coloridos para enfeitar.

Experimentem e contem para a gente.
Felis Natal!

Sentada na praia, ou à beira da piscina, degustando um drinque super refrescante.
Para muita gente, essa é a visão ideal do momento de descontração no verão.
E para as apreciadoras, a revista Cantão do mês de dezembro deu 2 deliciosas dicas de drinques que podem fazer o seu verão ainda mais divertido.
Clica aqui,  experimenta e conta para a gente o que achou.

Nem só de um lindo vestido ou de uma blusa confortável se faz um look perfeito.
É sempre necessário estar com o cabelo, o corpo e a maquiagem ideais.
Já viu as dicas de beleza em nossa revista virtual do mês de dezembro?
Lá nós te ajudamos a se manter sempre em dia com o visual.
Clica aqui e confere!

Na estação mais quente do ano é muito importante estar sempre hidratada.
E líquido é a melhor solução para isso.
Uma das alternativas para estar sempre em dia e suportar o calor é comer muitas frutas, que além de suprirem boa parte do líquido que você necessita, também são ótima fonte de vitaminas e fibras, pobres em calorias e são uma delícia.

E não tem muito mistério. É possível obter o que você necessita de frutas tipicamente brasileiras, que podem ser encontradas em abundância em qualquer supermercado.

A melancia é a melhor pedida,  pois é bastante refrescante, muito rica em líquido, caroteno (que o nosso corpo transforma em vitamina A), licopeno e vitaminas C e do complexo B. Além disso, 100 gramas de melancia contém apenas 30 calorias.

O melão é outra ótima fonte para reposição de líquidos, já que 90% dele é formado de água.
Além das mesmas 30 calorias x 100 gramas da melancia, o melão também possui propriedades laxantes e calmantes, e é rico em vitaminas, cálcio e fósforo.

O caju é outra fruta que pode ser consumida durante o verão, mas dê preferência ao fruto, pois o suco de caju faz com que boa parte das vitaminas encontradas no fruto sejam perdidas.
Um único caju, de aproximadamente 60g, possui apenas 27 calorias e mais vitamina C que uma laranja.

A manga é um fruto que contem mais calorias que os citados anteriormente, mas também é uma excelente fonte de vitaminas minerais e fibras. Ótima para ser consumida bem geladinha, como sobremesa, no lugar daquele sorvete que possui muito mais calorias e valor nutricional bem inferior.

Gostaram?
Então, todo mundo se cuidando bastante.
E lógico, frutas devem ser consumidas durante o ano inteiro, e não apenas no verão!

Já que esse tempinho esquisito não se decide por ir embora de uma vez e dar espaço ao verão, nada melhor que aproveitar as tardes do fim de semana reunindo as amigas para um chazinho e colocar a conversa em dia, não mesmo?

E para acompanhar o chá, a nossa colaboradora, Renée Arditti, que escreve os textinhos para o site de nossa loja virtual, nos indicou esta receita que ela mesma inventou e apelidou de crocantinho de maçã.

Sobremesa em 4 tempos em 1 minuto – Crocantinho de Maça

- Abra uma folha de massinha “Rap 10″ no tabuleiro.
- Espalhe creme de leite por cima (geléia de damasco opcional).
- Distribua fatias bem fininhas de maçã por toda massa.
- Salpique bastante açúcar e canela e leve ao forninho.

Fica u-ma de-lí-cia!!!
Experimenta e depois conta pra gente como ficou.
Bom chá das 5h!

Doce.
Quem não gosta?
Difícil resistir, não é mesmo?
Nós aqui adoramos e não vivemos sem!
E tem quem saiba fazer doce como ninguém.

Coisas de Alice é um ateliê pâtisserie, especializado em brigadeiros de luxo.
Quem visitou as nossas lojas no lançamento da coleção conferiu a delícia que são estes doces.
O mais bacana é que gostamos tanto que decidimos fazer uma parceria com Coisas de Alice.
Então, aguardem o lançamento da próxima coleção!

E para comemorar, fizemos um, bate-papo com a Wanessa, a administradora, fotógrafa, doceira de mão cheia, decoradora de alma,escritora nas horas vagas e mamãe da doce Alice. (gente, Alice é o nome da filhinha da Wanessa, que é uma fofura! )

Wanessa, o que você está achando desta parceria com o Cantão?

A parceria com a Cantão foi um sucesso desde o primeiro momento. Era uma marca que já paquerava há tempos, mesmo porque amo as roupas e o estilo. Fez parte da minha adolescência e faz parte até hoje do meu guarda-roupa. Acho que os docinhos do Coisas de Alice combinam com o ar leve e despojado da Cantão.

E como você entrou neste ramo?

Eu cursei gastronomia e fiz cursos no exterior, mas sempre foi uma atividade relaxante, algo que eu fazia para desestressar. Amo cozinhar!
Quando decidi ser mãe, achei que era o momento de parar com tudo para me dedicar 100% à maternidade, mas isso não durou muito. Sou muito elétrica! Senti que podia e devia fazer mais coisas do que estava fazendo. Então, comecei a fazer docinhos para para ocupar o tempo e mostrava para a família. De repente, o negócio cresceu e tomou outras proporções. Em pouco tempo no mercado o ateliê já conquistou um ótimo espaço e tem sido muito bem visto no ramo. É o meu legado para minha pequena Alice.

E já que você entende tudo de doce, qual é o seu preferido?

Ai. Doce que mais gosto é dificil de dizer.
Eu amo brigadeiros, amo tudo que leva chocolate. O chocolate é um curinga da cozinha. Casa bem com quase tudo. Se um doce não tá muito legal, experimente colocar chocolate que dá certo! Ele salva tudo! (risos)
Tem um doce em especial no ateliê que faz muito sucesso, o brownie puro chocolate.
Vou contar a receita para vocês.

Ingredientes:

6 ovos
½ kg de açúcar
3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
700 g de chocolatado (aqui nós usamos de 400g a 500g de chocolate francês)
300 g de manteiga com sal (usar a President é o pulo do gato)

Modo de preparo:

1°- Numa batedeira coloque 6 ovos, ½ kg de açúcar, 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo, 700 g de chocolatado e 300 g de manteiga com sal e bata bem até formar uma mistura homogênea.

2°- Coloque a massa numa assadeira (40 cm X 25 cm) untada e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Corte em quadrados (6 cm X 6 cm) e sirva em seguida.

Delícia, não é mesmo?
Dá água na boca só de ver as fotos!
E se você quer conhecer mais Coisas de Alice, visite o blog ou a fan page e o perfil no Facebook.

Se tem um menu perfeito para a estação mais quente do ano, esse certamente inclui frutos do mar. Crustáceos e peixes são leves, saudáveis e saborosos como pedem os dias ensolarados de verão. Acompanhados de uma bebida bem gelada tornam qualquer refeição um evento memorável.

Já conferiu as dicas de frutos do mar em nossa revista do mês de novembro?
É só clicar aqui!

Acompanhamento ou prato principal?
Não importa.  Quiche é uma delícia de qualquer maneira, não é mesmo?

Dá um pouquinho de trabalho, mas você não vai se arrepender e ainda vai surpreender quem experimentar.

Aí vai a receitinha que a gente encontrou no site Tudo Gostoso.

Ingredientes
Massa:
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
100 g de margarina
1/2 lata de creme de leite sem soro
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de fermento em pó

Recheio:
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de cebola
2 colheres de sopa de farinha de trigo
300 ml de leite
2 gemas
1/2 pacote de queijo ralado
1/2 lata de creme de leite sem soro
2 alhos poró
1/2 xícara de cebolinha verde
Temperos a gosto

Cobertura:
2 claras
3 colheres de sopa de queijo ralado
Queijo para polvilhar

Modo de preparo
Massa:
- Em um recipiente, coloque a farinha (mas não use tudo. Guarde um pouquinho), a margarina ou manteiga, creme de leite (sem soro), o sal e o fermento
- Misture com as mãos (neste momento, se necessário, utilize a farinha reservada)
- Sove sobre superfície levemente enfarinhada
- Deixe descansar por uns 8 minutinhos
- Distribua a massa em uma assadeira redonda n°25 (não precisa untar)
- Fure com auxílio de um garfo toda a superfície
- Leve ao forno 200° graus por 10 minutos (pré-asse a massa)
- Retire do forno e espalhe o recheio e sobre ele a cobertura
- Polvilhe com queijo ralado
- Leve novamente ao forno pré-aquecido 200° graus por aproximadamente 15 a 20 minutos

Recheio:
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola
- Coloque a farinha e mexa
- Junte o leite aos poucos, sempre mexendo, até engrossar
- A seguir, adicione o sal, pimenta, gemas, creme de leite, queijo ralado, cebolinha ou salsinha e o alho poro fatiado e aferventado previamente
- Misture

Cobertura:
- Na vasilha da batedeira coloque as claras e bata em neve
- Desligue
- Adicione o queijo ralado e misture com auxílio de uma colher
- Dica: Substitua o alho poro por abobrinha, palmito ou escarola

Vai bem puro ou acompanhando uma saladinha verde.

Sábado de tarde. Nada melhor que juntar as amigas para muitas risadas e uma boa rodada de café gelado, não é mesmo?

As risadas a gente não pode te prometer, mas a receita do café gelado está aqui.

Ingredientes (para 6 porções):

- 1 litro de leite congelado
- 50g de café solúvel
- 1 lata leite condensado
- Cobertura de chocolate para sorvete
- Chantilly
- Chocolate em pó ou canela para polvilhar à gosto

Modo de preparo:
Bata no liquidificador o leite congelado em pedaços, o leite condensado e o café solúvel. Depois de pronto, decore um copo de vidro com a cobertura de chocolate para sorvete, coloque o café gelado e por cima o chantilly. Para decorar, polvilhe chocolate ou canela por cima do chantilly.

Hummmm
Delícia!